Primeur
Primeur
Récolté exclusivement à la main, avec des tris très soignés à la récolte et à la cave
Une présentation détaillée de notre cave comprenant chaque vin mis en bouteille au château de saurs
Assemblage 100% Gamay
Sa belle robe soutenue, aux reflets de violine, dénote un millésime haut en concentration. Des notes de fruits rouges, telles que le cassis, la fraise, la framboise souligne son intensité aromatique. La bouche est suave, structurée avec un bel équilibre et une finale sur la fraîcheur.
Il est issu d’une macération carbonique suivie d’un pressurage doux. Récolté exclusivement à la main, avec des tris très soignés à la récolte et à la cave.
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