Primeur 2017-03-23T15:25:09+00:00

Vin rouge Primeur, Château de Saurs / © DRCaractéristiques

Cépage : 100% Gamay.

Âge des vignes : 25 ans.

Exposition : Plein sud.

Récolte : Exclusivement manuelle, avec des tris très soignés à la récolte et à la cave.

Vinification

Macération carbonique suivie d’un pressurage doux.

Dégustation

“Sa belle robe soutenue, aux reflets de violine, dénote un millésime haut en concentration. Des notes de fruits rouges, telles que le cassis, la fraise, la framboise souligne son intensité aromatique. La bouche est suave, structurée avec un bel équilibre et une finale sur la fraîcheur.”